Sucre glace - sac de 25 kg

Sac de 25 kg de sucre glace idéal pour la réalisation de votre pâte à sucre ou de votre sirop. Ce sucre glace permet également d'ajouter des vitamines à la pâte à sucre. L'avantage de ce conditionnement est qu'il permet également de réaliser de petites quantités. En outre, le sucre glace se conserve pendant des années !
Idéal également pour fabriquer son propre sirop. Pour 1 kilogramme de pâte à sucre, il suffit de mélanger 900 grammes de poudre avec 100 grammes d'eau.
Pour la fabrication du sirop, la proportion idéale est de 60 % de sucre et 40 % d'eau, soit 600 grammes + 400 ml d'eau.

Avantages de ce sucre glace :

• Sachet en papier, peut être jeté avec les vieux papiers
• Pas de HMF
• Tous les sucres sont bien absorbés par les abeilles
• Ne contient pas de conservateurs ou d'autres additifs
• Peut être conservé pendant des années s'il est gardé au frais et au sec