Fabrication d'hydromel
Plongez dans l’univers fascinant de la fabrication de l’hydromel maison avec notre sélection d’équipements spécialisés. Chez Apiculture-Magasin, nous avons tout ce dont vous avez besoin pour libérer votre créativité et produire des boissons et préparations uniques, directement issues de la tradition apicole.
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Ce coffret contient tous les éléments essentiels à la fabrication de votre propre hydromel. Il ne manque plus que le miel récolté !
Ce paquet contient les éléments suivants :- Livre de recette est disponible en néerlandais et en français, choisissez votre langue sous le prix de l'article. Ce livre contient toutes les informations nécessaires et pas moins...
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Levure spécifiquement destinée à la fabrication de l'hydromel. La haute tolérance à l'alcool de cette levure en fait un produit idéal pour l'hydromel. Bon à savoir : un sachet contient 10 grammes de levure.
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La lessive bleue est un liquide d'essai qui permet de mesurer facilement l'acidité des hydromels et des vins. Le produit se présente sous la forme d'une bouteille solide et bien ajustée, dotée d'un système d'égouttage pratique permettant de déterminer avec précision la quantité. Contenu : 250 ml de lessive caustique
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L'acide citrique est le produit idéal pour fixer les niveaux d'acidité dans les boissons telles que les hydromels, les vins et les bières. Cet acide organique favorise la fermentation, augmente l'acidité du produit et abaisse le pH. Ce paquet contient 100 g d'acide citrique.
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Notre sel nutritif pour levure est une poudre de très bonne qualité qui convient parfaitement à la fabrication d'hydromel maison. Il permet d'accélérer le processus de fermentation lors de la fabrication d'hydromel ou de vin. Le processus s'en trouvera amélioré et accéléré. Il est cependant très important d'ajouter le sel nutritif de levure avant la...
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Le métabisulfite de potassium est un conservateur qui peut être utilisé pour stabiliser les hydromels, les moûts, les vins et les bières. Il peut également être utilisé comme nettoyant désinfectant pour le matériel et les bouteilles de fermentation.
Contenu : 100 grammes Métabisulfite de potassium
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L'acide tartrique, également connu sous le nom d'acide tartrique, est un agent naturel utilisé pour fabriquer de l'hydromel et du vin. Il peut être utilisé comme conservateur, stabilisateur de protéines et pour améliorer la résistance à la chaleur et le volume des protéines. En outre, il empêche la cristallisation des sirops de sucre et peut également...
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€ 2,80
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Multizym décompose la pectine et l'amidon. Il s'agit donc d'un nettoyant doux mais puissant pour l'entretien régulier des surfaces des produits à base d'hydromel et/ou de vin.
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€ 4,40
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Notre tanin est fabriqué à partir de noix de galle. Ce produit inhibe la croissance des bactéries et garantit ainsi une plus longue durée de conservation des hydromels ou des vins. La tanine garantit également que les saveurs, les couleurs et les arômes des hydromels ou des vins se développent au bon rythme. Contenu : 25 grammes de tanine
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€ 14,99
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Livre "Les vins de fruits" écrit par Y. et J.M. Jouniaux.Livre de recettes pour fabriquer son propre vin, vinaigre, des apéritifs & liqueurs et beaucoup d'autres conseils avisés.
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€ 24,90
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Livret sur la fabrication artisanale de l'hydromel et autres boissons à base de miel. Ce livre répond à toutes vos questions sur la fabrication d'hydromel et est écrit par un apiculteur ayant pas moins de 45 ans d'expérience. Un manuel facile à lire, conçu sur mesure pour les apiculteurs et apicultrices voulant apprendre sur l'art de [category...
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Pourquoi fabriquer votre hydromel artisanal ?
Authenticité : rien ne vaut le plaisir de créer vos propres recettes et de contrôler chaque étape du processus.
Qualité : avec des équipements adaptés, transformez votre miel en hydromel ou autres préparations d’exception.
Économique : produire à la maison, c’est non seulement gratifiant, mais également une solution économique sur le long terme.
De quoi ai-je besoin pour fabriquer mon propre hydromel ?
Pour fabriquer votre propre hydromel, voici les éléments indispensables pour commencer :
Kit pour fabrication d'hydromel : parfaits pour ceux qui souhaitent se lancer sans souci. Tout le matériel nécessaire est inclus !
Matériel spécialisé : trouvez des fermenteurs, des cuves, des spatules et des hydromètres pour un contrôle précis de votre production.
Accessoires pour l’embouteillage : donnez une touche professionnelle à vos créations grâce à nos bouchons, bouteilles et étiquettes personnalisables.
Ingrédients essentiels : le miel, la levure pour fabrication d'hydromel et autres additifs de haute qualité sont également disponibles pour garantir des résultats optimaux.
Ouvrages spécialisés : découvrez nos deux livrets dédiés à la fabrication d'hydromel : Hydromel : Production artisanale et autres boissons au miel et Les vins de fruits.
Une activité conviviale et enrichissante
Que ce soit pour votre propre consommation ou pour offrir des cadeaux faits maison, la fabrication d’hydromel et de préparations à base de miel est une activité amusante et éducative. Idéale à partager en famille ou entre amis !
