Cuve d'hydromel/de fermentation 300 litres sur pieds avec sortie de fond conique - Lyson

Réalisez vous-même un hydromel, un vin de miel ou d’autres boissons fermentées de haute qualité avec cette cuve de fermentation de 300 litres. Cette cuve est spécialement conçue pour la fermentation contrôlée, la clarification et la maturation, ce qui en fait un choix idéal pour les apiculteurs et les producteurs artisanaux qui souhaitent traiter des volumes plus importants.

La cuve est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 (1.4301) de haute qualité. Ce matériau de qualité alimentaire est durable, hygiénique et facile à nettoyer. Il préserve la qualité de votre hydromel et rend la cuve adaptée à un usage professionnel prolongé.

Le fond conique permet aux sédiments de se rassembler facilement au point le plus bas de la cuve. Grâce à l’évacuation supplémentaire en fond de cuve, les sédiments peuvent être retirés aisément et la cuve peut être vidée efficacement sans perturber inutilement son contenu. Cela rend la cuve particulièrement adaptée aux processus où la limpidité et la qualité sont essentielles.

Le manteau à plaques Pillow Plate intégré permet de mieux réguler la température pendant la fermentation. Une température stable favorise une fermentation régulière et aide à développer les arômes et saveurs souhaités de la boisson finale.

Grâce aux pieds réglables, la cuve est stable et se positionne facilement à la hauteur de travail souhaitée. Le couvercle flottant fourni limite le contact avec l’oxygène, ce qui permet de mieux préserver la qualité de l’hydromel ou du vin pendant le stockage et la maturation.

Caractéristiques principales :

• Cuve de fermentation professionnelle pour hydromel, vin de miel et autres boissons fermentées
• Capacité : 300 litres
• En acier inoxydable AISI 304 (1.4301)
• Fond conique pour une évacuation facile des sédiments
• Évacuation supplémentaire en fond de cuve pour un vidage et un nettoyage efficaces
• Pieds réglables inclus
• Régulation de température via manteau à plaques Pillow Plate intégré
• Couvercle flottant pour limiter le contact avec l’oxygène
• Conception hygiénique pour un usage professionnel
• Convient aux apiculteurs, producteurs d’hydromel et brasseurs amateurs

Dimensions :

• Diamètre : Ø 500 mm
• Hauteur totale : env. 2025 mm
• Épaisseur du manteau et du couvercle de protection : 0,8 mm
• Fond : conique arrondi
• Matériau : acier inoxydable AISI 304 (1.4301)

Pour qui convient-elle ?

Cette cuve de fermentation est idéale pour les apiculteurs & apicultrices qui produisent leur propre hydromel et pour les petits producteurs artisanaux ayant besoin d’une solution fiable, hygiénique et professionnelle pour la fermentation et la maturation.

Avec cette cuve de fermentation en inox de 300 litres, vous disposez d’une installation durable vous permettant de piloter de manière contrôlée l’ensemble du processus, de la fermentation à la maturation.