Maturateur à miel très robuste, fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire. Ce maturateur à miel est idéal pour stocker jusqu’à 150 litres (soit environ 210 kg) de miel. Équipé d’un robinet coupe-flux inox 2" placé en bas, ce bac fait également office de cuve de soutirage.
Caractéristiques :
Poignées ergonomiques pour une manipulation aisée
Crochets de sécurité empêchant toute ouverture accidentelle du couvercle
Joint en silicone sur le pourtour intérieur du couvercle : protège le miel contre l’humidité et les impuretés extérieures
Matériau :
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce maturateur est résistant à la corrosion et aux chocs. Il garantit une conservation optimale du miel sur le long terme.
Processus de maturation du miel :
Le maturateur permet au miel, juste après l’extraction des cadres, de se clarifier naturellement. Les particules lourdes tombent au fond tandis que les bulles d’air et impuretés plus légères remontent à la surface. Ce processus améliore la clarté et la qualité gustative du miel.
Après 24 à 72 heures de repos, le miel peut être mis en pots. Vous pouvez également retirer la mousse superficielle à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère.
Ce modèle est disponible en différentes capacités, allant de 30 L / 40 kg jusqu’à 300 L / 420 kg.
